Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1,5 su bardağı süt
- 4 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yumurtalarla tozşekeri iyice köpürtüp sonrasında krema kıvamına gelene kadar çırpalım.Kekin iyi kabarması için yaklaşık 7-8 dakika çırpalım.Sonra sütü ve sıvıyağı ekleyip 2 dakika daha çırpalım.Sırayla unu,vanilyayı ve en son kabartma tozlarını da ilave edip en az 2-3 dakika daha çırpalım.Kek hamurumuz hazır.Kek kalıbımızı yada tepsimizi yağlayalım.Karışımı içine dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekimizi pişmeye verelim.İlk 20 dakika kek pişerken fırın kapağını kesinlikle açmayın yoksa fırın hava alacağından kekiniz iyi kabarmaz.25 dakika piştikten sonra keke kürdan batıralım.Eğer kürdana hamur bulaşmıyorsa kek pişmiştir.Pişmemişse 5 dakika daha pişirin.Sade kekimiz hazır...Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder