Kiraz Kurabiye Tarifi

 Malzemeler:

•  2 paket  petibör bisküvi
•  2 çorba kaşığı bal
•  2 çorba kaşığı pudra şekeri
•  Yarım çay bardağı süt
•  1 çay bardağı vişne veya kiraz suyu
•  1 su bardağı fındık içi
•  1 su bardağı toz şeker (kurabiyeleri bulamak için)
•  1 kase kiraz sapı
•  4-5 damla gıda boyası

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

   Bisküviler rondada çekilerek un haline getirilir 
   İçine bal, pudra şekeri, süt, vişne suyu ve gıda boyası eklenip iyice yoğurulur.
   Fındık büyüklüğünde parçalar koparılarak elde yuvarlanır ve içi oyulur.
   İçine bir tane fındık yerleştirilir kapatılır ve heryeri toz şekerine bulanır
   Üzerine kiraz sapı takılır servis tabağına dik olarak dizilir.

Not; İsteğe göre kirazların çekirdekleri çıkarılarak rondoda çekilir ve bisküvi hamurunun içine katılıp yoğurulur.