Malzemeler:
- 1 demet taze fesleğen
- 2 çorba kaşığı dolusu dövülmüş fındık yada ceviz
- 3 diş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı limon suyu
- 4 çorba kaşığı dolusu sızma zeytinyağı yada sıvıyağ
- Tuz,karabiber
Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:
Fesleğenleri bol suyla yıkayalım ve elimizle parçalayıp derin bir kaba alalım.Üzerine dövülmüş cevizi,rendelenmiş sarımsakları,limon suyunu,zeytinyağını,tuzunu ve karabiberini ekleyip rondodan yada blenderdan geçirerek püre haline getirelim.Pesto sosumuz hazır.Bu sosu makarnalarınızda,et ve tavuk yemeklerinizde,salatalarınızda hatta ekmeğinizin üzerine sürerek bile tüketebilirsiniz.Tabii kullanacağınız yemek alternatiflerini çoğaltabiliriz.Çok lezzetli bir sos,yemeklerinizin lezzetine lezzet katacaktır.Kavanozunuza koyarak dolapta saklayabilirsiniz.Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder