Kolay Patates Mücveri (Kahvaltılık)

Malzemeler:

• 2 adet irice patates
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Bir dilim beyaz peynir
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz,pulbiber
• Kızartmak için sıvıyağ

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

Patateslerin kabuklarını soyup rendeleyelim.Ayrı bir kapta unu ve yumurtaları çırpalım.Tuz,pulbiber,kaşar peyniri ve ufalanmış beyaz peyniri ekleyip karıştıralım.Sonra bu karışımı patateslere ekleyelim ve elimizle yoğurarak malzemelerin birbirine iyice geçmesini sağlayalım.Tavaya sıvıyağ alıp kızdıralım.Kaşıkla mücverden alıp tavaya bırakalım.İyi pişmeleri için üzerlerine hafif bastıralım ve önlü arkalı kızartalım.Çıtır çıtır kahvaltılık patates mücverlerimizi servis tabağına alalım.Mayonez ve ketçapla sunabilirsiniz.Afiyet olsun...