Sarımsaklı Yoğurtlu Brokoli Salatası

Malzemeler:

• Yarım kilo brokoli
• 1 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 2 adet kırmızı biber
• Tuz

 Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

     Brokolinin çiçeklerini ayıralım.Tencereye alıp üzerlerini geçecek kadar su ve biraz da tuz ekleyelim.Yumuşayana kadar haşlayalım.Bu arada kırmızı biberleri rondodan geçirelim.Yoğurdun içine dövülmüş sarımsakları,mayonezi ve rondodan geçirdiğimiz kırmızı biberleri ekleyip karıştıralım.Haşladığımız brokolileri süzgece alıp suyunu süzelim ve servis tabağına alalım.Üzerine kırmızı biberli-yoğurtlu sostan döküp servis yapalım.Afiyet olsun...