Kestaneleri alıp üzerine bıçakla çapraz şekilde çizik atalım.Biraz derin çizikler olsun ki iyi pişsinler.Fırın tepsisine dizelim.Üzerlerine avucumuzla su serpelim.Her kestane biraz ıslansın.Islatmazsanız fırında pişerken kururlar.Daha etli ve yumuşak şekilde pişmesi için biraz sulamak gerekir.200 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirelim.Zaten pişince resimdeki gibi kabukları açılıp kızarıyorlar.Kestane kebap yemesi sevap..Afiyet olsun ...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder