Domatesli Biber Kavurması Tarifi

Malzemeler:

• 6-7 adet sivri yada çarliston biber
• 3 adet orta boy sulu domates
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Tuz,kekik

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

     Biberleri iki santim genişliğinde doğrayalım ve sıvıyağda yumuşayana kadar kavuralım.Domatesleri küp küp doğarayalım ve rendelenmiş sarımsaklarla birlikte biberlere ekleyelim.Tuzunu da atıp pişirelim.Hafif suyunu çekip pişmesine yakın kekik ekleyelim.
Afiyet olsun...