Mini Köstebek Pasta Tarifi

   Keki İçin Malzemeler:

• 1 su bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı ılık süt
• 2 çorba kaşığı dolusu kakao
• 2,5 su bardağı un

  Kreması İçin Malzemeler:

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 3 çorba kaşığı dolusu un
• 3 çorba kaşığı dolusu tozşeker
• 1 çorba kaşığı tereyağ yada margarin

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

       Keki hazırlarken önce şeker ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpalım.Sıvıyağ ve sütü ekleyelim ve düşük devirde çırpmaya devam edelim.Ardından sırayla kakao,un,vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek düşük devirde çırpma işlemine devam edelim.Kek hamurumuzu yağladığımız fırın tepsisine alalım ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

       Köstebek pastamızın kreması için bütün malzemeleri bir tencereye alalım ve sürekli karıştırarak kaynayıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.

       Kekimiz piştikten sonra fırından alalım.Soğuduktan sonra çay bardağıyla keke bastırarak yuvarlak kekcikler elde edelim.Kremamız da soğuyunca her kekin üzerine bir yemek kaşığı koyalım.Tepside kalan kek parçalarını rondodan geçirerek iyice parçalayalım.En son hazırladığımız kremalı keklerin üzerine dökelim.Mini köstebek pastalarımız servise hazır,afiyet olsun :)