Pudra Şekerli Kek

Malzemeler:

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• İsteğe göre 2 yemek kaşığı kakao

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

Pudra şekerini ve yumurtaları derin bir kaba alalım ve mikserle beyazlaşıp köpürene kadar çırpalım.Yoğurdu ve yağı da ekleyip çırpmaya devam edelim.Son olarak unu,kakaoyu,vanilyayı ve kabartma tozunu katıp mikserin en düşük ayarıyla karıştıralım.Kek kalıbını margarinle yağlayalım ve kekin kolay çıkması için biraz un serpelim.Karışımı kalıba boşaltalım ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirelim.Dilerseniz kalıptan çıkardıktan ve kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.Afiyet olsun...