Havuçlu Bakla Salatası Tarifi

Malzemeler:

• Havuç
• Haşlanmış yada konserve bakla içi
• Sarımsaklı yoğurt
• Sıvıyağ
• Tuz

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

Havuçların kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.Tavaya biraz sıvıyağ alıp havuçları atalım ve biraz da tuz ekleyerek suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kavuralım.Sonra haşlanmış yada konserve bakla içini ekleyelim ve bir süre daha kavuralım.Ocağın altını söndürelim ve soğumaya bırakalım.Sonrasında kavurduğumuz sebzeleri sarımsaklı yoğurda bulayalım ve servis yapalım.İsterseniz sarımsaklı yoğurdun içine 1-2 yemek kaşığı mayonez ekleyip lezzetlendirebilirsiniz.Üzerine arzuya göre pulbiber ve kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.Afiyet olsun...