Fırında Tavuk Şiş

Malzemeler:

• 1 kilo kemiksiz tavuk göğsü
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 6 diş sarımsak
• Tuz
• Kekik
• Pulbiber
• Kimyon
• Pulbiber
• Çöp şiş

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

      Marine için tavuk hariç tüm malzemeleri (sarımsağı rendeleyerek) bir kapta karıştırın.Göğüs etini kuşbaşından daha büyük doğrayıp karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.Sonra tavuğun sosu iyice çekmesi için buzdolabında 4-5 saat tercihen 1 gece bekletin.Dinlendikten sonra tavuk etlerini çok sıkıştırmadan çöp şişlere dizin.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve fırını ızgara ayarına getirip pişirin.Pişerken şişleri arada çevirin.Afiyet olsun :)