Brovni (Browni) Tarifi

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket eritilmiş margarin
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 paket vanilya
• 50 gramlık bir paket kakao
• 2 su bardağı toz şeker
• Süslemek için arzuya göre ceviz,çikolata sos

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

       Yumurtayla toz şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpalım.Sütü,kakaoyu,eritilmiş margarini,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edelim.Un eklemeden önce hazırladığımız bu karışımdan 1 su bardağı alıp kenara ayıralım.Piştikten sonra kekin üzerine dökeceğiz.Kalan karışıma unu da ekleyip karıştırmaya devam edelim.Fırın tepsimizi yağladıktan sonra kek hamurumuzu içine dökelim ve 170 derece fırında pişirelim.Kürdan testiyle brownimizin pişip pişmediğini kontrol edelim ve fırından alalım.Sıcakken kenara ayırdığımız karışımı üzerine dökelim.Brovnimizi cevizle yada çikolata sosuyla süsleyip,dondurma eşliğinde servis edebiliriz.Afiyet olsun :)