Ayva Kompostosu

 Malzemeler:

• 1 kilo taze ayva
• Yarım kilo toz şeker
• Su
• İsteğe göre karanfil yada çubuk tarçın

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

      Ayvaları yıkayıp çekirdeklerini ayıklayalım ve küp küp doğrayalım.Derince bir tencereye alıp üzerine toz şekeri ilave edelim.Göz kararı da su ekleyip önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısığa alıp kompostomuzu pişirelim.Ayva parçaları tencerenin dibine inince kompostomuzu ocaktan alıp soğumaya bırakalım.Damak zevkinize göre farklı bir aroma vermesi için pişerken içine çubuk tarçın yada karanfil de atabilirsiniz.Afiyet olsun :)