Akıtma Tarifi

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu yada bir tatlı kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Sıvıyağ

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:
 
    Derince bir kaseye yumurtaları,sütü,kabartma tozunu ve tuzu alalım.Boza kıvamında akışkan bir hamur elde edene kadar un ekleyerek çırpalım.Tavaya bir yemek kaşığı sıvıyağ koyalım ve bir kepçe akıtma hamurundan dökelim.Tavanın her yarine yayarak akıtmamızı önlü arkalı pişirelim.Afiyet olsun :)