yarım kg. havuç
yarım su bardağı toz şeker
yarım su bardağı dövülmüş ceviz ya da fındık
20 adet pötibör bisküvi (kıvama göre bisküviyi arttırabilirsiniz)
yarım çay kaşığı tarçın (arzuya göre çoğaltılabilir)
yarım su bardağı su
hindiztan cevizi
şimdi sıra hünerli ellerde;
havuçları rendeliyoruz üzerine suyumuzu ve toz şekerimizi ekleyip suyunu çekene kadar arada bir karıştırarak pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.bisküvilerimizi cam bir kaseye iyice kırıyoruz.soğuttuğumuz havuçları,ceviz ve tarçınımızı ekleyip hepsini yoğuruyoruz.daha sonra karışımımızdan ceviz büyüklüğünde (isteğe göre) parçalar koparıp yuvarlıyoruz.topcuklarımızı hindistan cevizine iyice buluyoruz ve bi süre buzdolabında bekletip servis ediyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder